Wir haben wieder Gold erkämpft!

Chardonnay Grande Reserve 2016 – Riede Hammer – trocken

Ein Jahr im Holzfass ausgebaut. Im Duft zarte Röstaromen, ein Hauch Kaffee und Vanille, eingebettet in floralen Noten.
Am Gaumen sehr mild und weich, mit langem, anhaltendem Abgang.

Auszeichnung: AWC Gold, 2019, AWC Silber, 2018

12,5% Vol. Alkohol, trocken

Cabernet Sauvignon Bergluft, 2017

Klassisch ausgebauter Cabernet Sauvignon, intensive Aromen nach Himbeer, Brombeer und reifem roten Paprika. Am Gaumen bewusst leicht und spielerisch, mit einer frischen, fruchtigen Spannung.

Extrem langerfähiger Rotwein!

Auszeichnungen: AWC Gold 2019+2021, NÖ Gold 2020

13,5% Vol. Alkohol, trocken

Orange Wine 2016

Trauben der neuen PIWI-Sorte Sovignier Gris wurden für diesen Wein verwendet.
PIWI steht für Pilzwiderstandfähigkeit, sodass wir diese Sorte ohne Pflanzenschutzmaßnahmen anbauen können.
Vollreif geerntet durften die Trauben 5 Wochen auf der Maische gären, bevor sie schonend gepresst wurden.
Der so gewonnene Wein zeichnet sich durch für einen „Weißen“ ungewöhnlichen Aromen aus, diese gehen von Karamelltönen bis zum Obstkorb mit reifen Früchten, am Gaumen leicht und zart herb.

Auszeichnung: AWC Silber, 2019, AWC Gold, 2018

13% Vol. Alkohol, trocken

Wagram DAC Grüner Veltliner Reserve 2021, Riede Mittersteig Gösing – ausgetrunken!

Aus der Toplage Mittersteig.
Am Beginn roter Pfeffer, dichter Geschmack nach Ananas, mit einem Hauch Pfirsich und Marille, Orangenzesten und Birne.
Ein guter Säurebogen, ein toller Druck sowie ein tiefer und langer Abgang. Intensive Geschmacksnuancen nach Mandel und Walnuss.

14% Vol. Alkohol, trocken

Wagram DAC Riesling Fuxberg 2021, Qualitätswein

Schöner Pfirsich und etwas Marille in der Nase, am Gaumen pikante Säure, elegant eingebunden in schöne Extrakte. Ein Spitzenprodukt gewachsen in Mehlsandablagerungen des Urmeeres.

Auszeichnungen: NÖ Gold 2021

12,5% Vol. Alkohol, trocken

Rösler Barrique, Riede Hammer 2020

Mit dem Rösler wagten wir uns erstmals in den Bereich der PIWI-Rebsorten vor. Das sind weitgehend gegen Pilzkrankheiten resistente Rebsorten, die somit mit sehr geringem Pflanzenschutzaufwand kultiviert werden können. Der Rösler Barrique ist ein cremiger, dichter Wein von sehr dunkler Farbe. Im Duft zeigt er eine Aromenvielfalt nach Gewürzen und Rumtopf, am Gaumen ist er voll, kräftig und von weicher, samtiger Struktur.

Auszeichnung: NÖ Gold

13,5% Vol. Alkohol, trocken

Roter Veltliner 2018

Diese alte Sorte war früher eine der häufigsten am Wagram. Da sie jedoch eine „Diva“ ist, erbringt sie nur auf besten Standorten eine ausgezeichnete Qualität. Nur durch strenge Ertrags-Selektion und Verwendung der besten Trauben („Aussiglesn“) können aus dieser Sorte hochwertige Weine erzeugt werden. Im Duft präsentiert sich dieser Wein mit zartem Aroma nach Banane, etwas Brioche und Orangenzesten sowie einem Hauch von Steinobst. Am Gaumen intensiv breit, mit viel Druck und imposanter Länge.

Auszeichnungen: AWC Gold 2020

13% Vol. Alkohol, trocken